Sabores de Chile / Tapa dura
Autor:Varios autores
Editorial:
Número de páginas:
Idioma:Español
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Muy bueno
Precio:$15.990 CLP
Precio de oferta:$7.995 CLP
Membresía: AD
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Reseña
Recetario de cocina tradicional chilena. Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
Sabores de Chile: Gastronomía chilena / Tapa Dura
Autor:
Editorial:
Número de páginas:
Idioma:Español
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Muy bueno
Precio:$18.990 CLP
Precio de oferta:$9.495 CLP
Membresía: AD
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Reseña
Libro gastronómico ilustrado sobre recetas, ingredientes y preparaciones representativas de la cocina chilena, con énfasis en su patrimonio culinario. Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
Viaje al sabor 2: Crónicas gastronómicas de un Chile que no conoces
Autor:Carlos Reyes Medel
Editorial:Ediciones B
Número de páginas:
Idioma:Español
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Nuevo
Precio:$15.990 CLP
Precio de oferta:$7.995 CLP
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Reseña
Carlos Reyes construye sus crónicas no solo a partir de la receta tradicional de distintas localidades de Chile, sino que busca esa sintonía con la cultura ciudadana que convierte la comida en una costumbre que reúne a la gente en torno a la mesa, y que habla también sobre cómo somos los chilenos. En un país tan largo y por lo mismo con tantos climas, suele haber productos cuyas esencias marcan el carácter de cada territorio. Las unidades nacionales son más bien cosa de gustos comunes. Entre esos pliegues de la mentalidad colectiva se aloja el comino, escribe Reyes, justamente acerca de ese aliño tan característico de la cocina chilena y que él retrata en un relato escrito en Ovalle, en lo más profundo del valle Limarí. Así, este crítico gastronómico nos cuenta cómo los soldados chilenos que pelearon en la Guerra del Pacífico trajeron el pisco a nuestro territorio, nos habla de ajiacos, cazuelas, nuevas costumbres como el sushi al paso y viejas costumbres como las heredadas de la cultura chinchorro. Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
Chile Y El Mundo Con Los Ojos De Mensaje: Los sabores de la historia 1951-1962
Autor:Varios au
Editorial:
Número de páginas:
Idioma: Español
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Muy bueno
Precio:$18.990 CLP
Precio de oferta:$9.495 CLP
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Descripción estados
Nuevo
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Muy Bueno
Portada y contraportada en excelente estado. Encuadernación y páginas no están arrugadas, puede contener algunas rayas.
Bueno
Portada y contraportada en buen estado, pueden tener rayas y marcas de desgaste. Algunas páginas pueden estar dobladas, contener marcas que no afecten la lectura. Puede contene destacadores o subrayados, manchas menores de humedad que no afecten la lectura, estructura o manipulación, desgastados o con detalles estéticos.
Normal
Portada, contraportada y/o páginas con dobles. Puede contener rayas, sin afectar su lectura.
Reliquias
Portada y contraportada en buen estado, pueden tener algunas marcas de desgaste. Algunas páginas pueden estar dobladas, contener marcas que no afecten la lectura, son libros que tienen al menos 20 años, siendo unas verdaderas joyas de libros.