Agotado
El empleo del frío en la industria de la alimentación
Autor:Rudolf Plank
Editorial:Reverté
Número de páginas:
Idioma:
Año de publicación:
Disponible:0 en Stock
Estado: Bueno
Precio:$20.900 $2.990
Membresía: AD
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Reseña
En este libro se tratan ampliamente las aplicaciones de las bajas temperaturas, estando dedicado concretamente a la conservación de alimentos fácilmente descomponibles mediante refrigeración y congelación, una de las aplicaciones más antiguas y de mayor importancia económica. Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
El hijo del frío
Autor:Braulio Llamero
Editorial:
Número de páginas:
Idioma:
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Bueno
Precio:$3.990
Membresía: IN
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Reseña
Pepín nació en un pueblo pobre de gente casi pobre. Eran malos tiempos. Los ancianos contaban que años antes se había librado en el país una guerra negra y dura. La máxima ilusión de Pepín era ser rico, pero rico de verdad Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
Descripción estados
Nuevo
Sellado o no presenta signo de uso.
Muy Bueno
Portada y contraportada en excelente estado. Encuadernación y páginas no están arrugadas, puede contener algunas rayas.
Bueno
Portada y contraportada en buen estado, pueden tener algunas marcas de desgaste. Algunas páginas pueden estar dobladas, contener marcas que no afecten la lectura.
Regular
Portada, contraportada y/o páginas con dobles. Puede contener rayas, sin afectar su lectura.
Reliquias
Portada y contraportada en buen estado, pueden tener algunas marcas de desgaste. Algunas páginas pueden estar dobladas, contener marcas que no afecten la lectura, son libros que tienen al menos 20 años, siendo unas verdaderas joyas de libros.
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