Ricos flacos y gordos pobres: La alimentación en crisis
Autor:Patricia Aguirre
Editorial:
Número de páginas:
Idioma:Español
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Bueno
Precio:$6.500 CLP
Membresía: EC
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Reseña
¿Qué comen los que comen? ¿Cómo y de qué modo cambió la dieta humana en los últimos tiempos? ¿Es verdad que no hay alimentos suficientes para cubrir las necesidades actuales de la población mundial? Patricia Aguirre, antropóloga y reconocida experta en el tema, responde a estos y a muchos otros interrogantes vinculados al poco explorado tema de la alimentación como hecho histórico, social y cultural. La autora polemiza con la idea generalmente aceptada de que el acto de comer es algo “biológico” y “natural”. Comienza, en su meduloso análisis, por constatar que no en todos los países, ni en todos los tiempos se ha comido lo mismo. Distingue entre la dieta de los ricos y la de los pobres. Pero también entre platos considerados femeninos, masculinos, infantiles y aun adolescentes. Bajo el criterio de seguridad alimentaria entendida como derecho de todos a una alimentación apropiada, describe las estrategias de consumo que hicieron que en la actualidad los pobres sean gordos de escasez y los ricos, flacos de abundancia. Por cada 10 membresías que se re utilicen, reforestamos 1 árbol, cumpliendo nuestro desafío de reforestación de más de 10.000 nuevos árboles
Pai Rico Pai Pobre: O que Os Ricos Ensinam a Seus Filhos Sobre Dinheiro
Autor:Robert T. Kiyosaki y Sharon L. Lechter
Editorial:Editora Campus
Número de páginas:
Idioma:Portugués
Año de publicación:
Disponible:1 en Stock
Estado: Bueno
Precio:$18.990 CLP
Precio de oferta:$12.990 CLP
Membresía: OT
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